Lekker weertje vandaag,zonnetje schijnt,kreeg dan ook een creatieve bui om iets met voedsel te produceren.In ex-rokers taal houdt dit in;Ik krijg een hysterische vreetaanval!!!Toen ik net op dit blog zat had ik een profiel met heerlijke yoghurtgums,maar beetje bij beetje wordt mijn voedselpakket per dag iets uitgebreider.Alles wat eetbaar is heeft nu prioriteit 1 op mijn lijst.
Helaas ben ik geen chef-kok en zal ik dat volgens mijn gezinsleden ook nooit mogen worden maar dit is toch te lekker om voor mijzelf te houden,dus voor een ieder die nu ook een beetje klaar is met de chips,koek,taartjes,chocolade,lollies,drop,spekjes,salmiaksnoepjes etc.hier mijn recept voor een heerlijk zomerse fruitsalade.is weer eens iets anders.
Men neme;alle soorten fruit waarvan je gaat watertanden,bijvoorbeeld;
Aardbeien,Mango's,Appel,Banaan,Watermeloen,DruivenGaliameloen,Sinaasappels,Kiwi,enz. Mocht nog niet alles te krijgen zijn in de supermarkt (aangezien het morgen waarschijnlijk weer -5 graden is)dan kun je het aanvullen met fruit in blik naar keuze (alle ex-roker chef-koks krijgen nu een rolberoerte,adem in,adem uit,net als mijn gezinsleden...)van bijv.Del Monte.
Je snijd alles in kleine blokjes en gooit het in een schaal.Doe de banaan er pas bij net voordat het in de ijskast gaat en als je besjes erbij doet maak deze dan eerst even in een apart bakje,suiker erboven op,omroeren en een uurtje in de ijskast zetten,dan wordt het lekker zoet.Als alles in de schaal ligt kun je er om de vreugde van de smaakpapillen te verhogen en lekker vol glas gevuld met een zoete zomerdrank bij gooien.Ikzelf gebruik altijd Safari,maar het zou ook pasoa kunnen zijn of iets anders naar smaak.....eigenlijk is alles geoorloofd als er maar alcohol in zit.Dit helpt niet alleen om een zomers smaakje aan je fruitsalade te krijgen als ook om je vrienden(die ALLEMAAL weten dat jij geen chef-kok bent)over te halen toch te proeven.Dus zodra ze bedenkelijk gaan kijken roep jij;Er zit alcohol in heur!Moet je opletten wat er gebeurt.
Daarna doe je de suiker eroverheen,roert alles om en zet het een uurtje in de ijskast.Als het koud is,besjes erbij,opdienen in vrolijke schaaltjes en wat poedersuiker eroverheen en VOILA,je waant je even op een paradijselijk strand waar het +-30graden is.
Geen culinair hoogstandje misschien,maar wel erg lekker en je bent weer even bezig.Natuurlijk hoef je niet te delen,(dat doe ik alleen omdat ik nog steeds op zoek ben naar erkenning)de fruitsalade blijft gewoon goed in de ijskast.Voor de kids die niet aan de alcohol mogen kun je wat fruit apart houden en aan sateprikkers doen.Ikzelf prik ze daarna in de schil van de watermeloen,ziet er altijd crea uit.En nog even voor de grijze wolkjes onder ons;Fruit is duur,maar roken kost je nog veel meer(lett.&fig.)
Snoep ze en geniet van de dag!!!Bijna voorjaar!Groetjes Sandy.